LA “ROGLIERI ITTICA” È UN’AZIENDA DI RIFERIMENTO
PER LA COMMERCIALIZZAZIONE DI PESCE FRESCO,
CONGELATO E DECONGELATO, DOTATA DELLE PIÙ
MODERNE TECNOLOGIE PER IL RICEVIMENTO,
LO STOCCAGGIO, LA LAVORAZIONE E LA
DISTRIBUZIONE DEL PESCE.

Fondata nel 1943, tramandata dal nonno Michele a Peppino e poi ai figli Michele e Benito, è attualmente gestita da fratelli Giuseppe e Roberta. La passione e la dedizione per la ricerca della qualità, ha caratterizzato la condotta dell’azienda e i valori delle persone che lavorano in questa impresa. Da sempre la “Roglieri Ittica” è riconosciuta come specialista nel mercato dei crostacei e cefalopodi lavorati. Grazie ad una scrupolosa e costante attività di ricerca in tutto il mondo dei fornitori migliori e dei più efficienti processi di lavorazione, confezionamento e mantenimento della catena del freddo, è riuscita a mantenere elevati gli standard qualitativi dei prodotti.

Lo stabilimento produttivo sito a Bari, su una superficie di 7.000 mq, ha una capacità di stoccaggio di 2000 tonnellate e vanta un sistema completo per la tracciabilità in entrata ed in uscita dei prodotti. La pianificazione della produzione permette una gestione efficace delle vendite e degli ordini, rispettando le esigenze dei clienti con flessibilità ed elevata professionalità.

Questo lavoro continuo, teso al miglioramento dell’organizzazione interna, permette una costante crescita dei risultati produttivi e commerciali. L’organizzazione commerciale rappresenta un punto di attenzione per la crescita e lo sviluppo della “Roglieri Ittica”. La diversificazione e la segmentazione della clientela sono la fonte principale che alimenta la continua ricerca per l’aumento della soddisfazione dei clienti e della loro retention.

LA CONTINUA ATTIVITÀ DI RICERCA
SUI PRODOTTI E SULLA LORO PRESENTAZIONE
RAPPRESENTANO GLI ELEMENTI CHIAVE PER
CONTINUARE AD ESSERE ANCORA IL RIFERIMENTO
DEL MERCATO ITTICO A LIVELLO LOCALE,
NAZIONALE ED INTERNAZIONALE.

La “Roglieri Ittica” è in grado di fornire circa 50 referenze di pesce fresco, 500 di pesce congelato e 50 di decongelato (anche lavorato).

Attualmente la “Roglieri Ittica” è in fase di studio, di ricerca e sviluppo di nuovi processi e meccanismi per la preparazione di prodotti pronti e finiti per aiutare il cliente finale a gustare e ridurre al minimo la tempistica della preparazione.

L’assortimento articolato delle referenze si completa con preparati per risotti, spiedini e quant’altro possa essere richiesto dalla ristorazione privata (uso casalingo) e organizzata (horeca).
La preparazione degli ordini, attraverso un attento processo di gestione operativa del magazzino e di picking, consente l’evasione ordinata e precisa delle commesse programmate.